頭採白毫銀針介紹

頭採白毫銀針是一種白茶，產於中國福建省福州市倉山區。它的特點是選用嫩芽頭為原料，採摘時只取頭尖一寸的嫩芽，由於採摘時手法精細，因此保留下了嫩芽頭部的白色茸毛。這些銀針狀的白毫就是它的名字來源。

頭採白毫銀針製作精細，採摘後需經過芽葉雜質去除、萎凋、烘乾、篩選等多個工序。製作過程中注重保留白茶獨特的香氣和口感，使得頭採白毫銀針的口感鮮爽清香、入口微甜。同時，白茶的特點是質量保持穩定，存放越久口感越好，而頭採白毫銀針更是如此。

頭採白毫銀針的營養價值非常高，它含有多種氨基酸、多酚、維生素等營養成分，還有抗氧化、防癌、抗輻射等功效。因此，如果您想品嚐一款既美味又有營養的茶飲，頭採白毫銀針是一個不錯的選擇。