荸薺湯的做法大全

荸薺湯的做法大全：

做法一：荸薺豬骨湯

材料：
- 荸薺：500克
- 豬骨：500克
- 薑片：適量
- 蔥段：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬骨洗淨，放入開水中焯水，撈出後洗淨備用。
2. 鍋中倒入適量水，加入豬骨、薑片和蔥段，大火煮沸後轉小火燉煮2小時。
3. 荸薺去皮、洗淨後切塊備用。
4. 2小時後，將荸薺塊加入湯中煮10分鐘，調入適量鹽即可。

做法二：荸薺排骨湯

材料：
- 荸薺：500克
- 排骨：500克
- 薑片：適量
- 蔥段：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將排骨洗淨，放入開水中焯水，撈出後洗淨備用。
2. 鍋中倒入適量水，加入排骨、薑片和蔥段，加入適量料酒，大火煮沸後轉小火燉煮1小時。
3. 荸薺去皮、洗淨後切塊備用。
4. 1小時後，將荸薺塊加入湯中煮15分鐘，調入適量鹽即可。

做法三：荸薺雞肉湯

材料：
- 荸薺：500克
- 雞肉：250克
- 薑片：適量
- 蔥段：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 雞肉洗淨，放入開水中焯水，撈出後略去血水備用。
2. 鍋中倒入適量水，加入雞肉、薑片和蔥段，加入適量料酒，大火煮沸後轉小火燉煮30分鐘。
3. 荸薺去皮、洗淨後切塊備用。
4. 30分鐘後，將荸薺塊加入湯中煮15分鐘，調入適量鹽即可。

以上就是荸薺湯的三種常見做法，你可以根據自己的口味和喜好調整材料的用量。祝你做菜成功，享受美味的荸薺湯！