豆腐白菜粉絲湯的做法

豆腐白菜粉絲湯是一道簡單而美味的家常湯品，下面是豆腐白菜粉絲湯的做法：

材料：
- 250克豆腐
- 100克白菜
- 50克粉絲
- 雞精適量
- 鹽適量
- 生薑適量
- 蔥適量
- 食用油適量

步驟：
1. 準備食材：豆腐切成小塊，白菜切成小片，粉絲泡軟備用。生薑切成末，蔥切成蔥花備用。
2. 取一個炒鍋，加入適量的食用油，燒熱後加入薑末爆炒出香味。
3. 加入豆腐翻炒至稍微變色。
4. 接著加入適量的水，大火煮沸。
5. 湯煮沸後轉小火，加入白菜和粉絲，煮5分鐘。
6. 最後，加入適量的鹽和雞精調味，撒上蔥花即可。

溫馨提示：
- 為了讓湯更鮮美，可加入適量的雞精增加味道。
- 如果喜歡酸味，可以加入適量的醋調味。
- 可以根據個人口味，適量調整鹽的用量。