鯽魚一般燉多長時間好

一般來說，鯽魚燉制的時間取決於魚的大小和個人口味偏好。以下是一般的燉鯽魚時間推薦：

1. 如果是小鯽魚（約250克至500克），燉制時間大約為20至30分鐘。
2. 如果是中等大小的鯽魚（約500克至1公斤），燉制時間大約為30至45分鐘。
3. 如果是大型的鯽魚（超過1公斤），燉制時間可能需要45分鐘至1小時。

當然，這些時間僅供參考，你可以根據自己的口味和喜好適當調整。 最好的方法是用筷子或叉子輕輕插入魚的肉體，檢查魚肉的熟度。如果魚肉變得容易分離且魚鱗松動，就可以判斷魚燉好了。