空心麻圓家常做法 空心麻圓怎麼做
來源:時尚少女範 1.66W
1、用料:糯米粉100克,溫水75克,白糖25克,白芝麻適量,油適量;
2、做法:
(1)用溫水將糖調開;
(2)倒入糯米粉中,用筷子攪拌成絮狀,沒有乾粉;
(3)用手揉成光滑軟硬適中的麵糰;
(4)分成8個小麵糰,搓園,沾滿芝麻,捏緊;
(5)鍋中倒油,小火加熱!感覺有熱氣就將麻球放進鍋裡,小火慢炸,浮起來的時候用漏勺壓一下,壓扁的麻球過會又會膨脹浮起,繼續壓扁,反覆幾次,麻球會越變越大!
1、用料:糯米粉100克,溫水75克,白糖25克,白芝麻適量,油適量;
2、做法:
(1)用溫水將糖調開;
(2)倒入糯米粉中,用筷子攪拌成絮狀,沒有乾粉;
(3)用手揉成光滑軟硬適中的麵糰;
(4)分成8個小麵糰,搓園,沾滿芝麻,捏緊;
(5)鍋中倒油,小火加熱!感覺有熱氣就將麻球放進鍋裡,小火慢炸,浮起來的時候用漏勺壓一下,壓扁的麻球過會又會膨脹浮起,繼續壓扁,反覆幾次,麻球會越變越大!