番茄烘餅簡單做法 番茄烘餅方法

1、番茄榨汁備用。

2、麵粉內加入番茄汁。

3、加入雞蛋。

4、加入適量鹽。

5、用打蛋器攪勻成無顆粒的麵糊（若是麵糊太厚，再酌情加入適量水）。

6、平底鍋內熱少許油，舀入適量麵糊。

7、用鏟子輕輕攤薄成後均勻的圓餅狀。

8、待表面凝固後輕輕剷起翻面，繼續中小火煎至麵餅有明顯彈性即可。