四川泡菜長白花了怎麼辦 四川泡菜長白花了處理方法

1、四川泡菜長白花了，可以往醃製的容器裡面新增適量的食鹽，食鹽本身就有消毒殺菌的作用，且還能讓泡菜是變鹹，抑制細菌等微生物生長，消毒白花。

2、也可以將白黴撈出來，然後往裡面倒些白酒，蓋上蓋子放3-5天左右，白花也會慢慢消失。