極鐵鍋是什麼材料 極鐵鍋是啥材料

1、極鐵鍋是熟鐵材料，鍋體薄而結實，有較好的導熱效能和儲熱效果。因極鐵的氮化鐵技術，在鍋體表面形成非常細小的凹凸條紋，用很少的油即可形成有油膜使炒菜過程中不易起油煙，不易粘鍋。

2、極鐵鍋和鐵鍋的區別是儲熱效果不一樣，極鐵鍋的儲熱效果比鐵鍋高。極鐵鍋為高純鐵打造，極鐵鍋導熱效率高，儲熱效果好，同一條件下加熱到200度時間比一般鍋節約30秒，消耗的天然氣減少33%，電磁爐耗電量減少42%。