鐵鍋燉醬料完整配方 鐵鍋燉醬料配方做法介紹
來源:時尚少女範 3.45K
1、用料:紅辣椒500克、姜100克、蒜100克、幹黃醬1袋、白糖80克、牛肉200克 、鹽適量。
2、做法:紅辣椒洗淨瀝乾水分切碎,牛肉切丁備用。
3、鍋內倒油燒熱。姜,蒜切成細沫倒入鍋炒出香味。
4、加入切好的牛肉,炒至變色,把牛肉炒熟。
5、加入幹黃醬,鹽,糖翻炒均勻。
6、加入絞好的辣椒炒均勻。
7、小火翻炒一段時間,讓食材更入味。
8、另起一口鍋,多倒一些油燒熱。
9、將燒好的熱油澆在熬好的辣椒醬上即可。