牛腩燜白蘿蔔的做法 牛腩燜白蘿蔔怎麼做

1、用料：白蘿蔔1只、牛腩500克、香料適量、姜蔥蒜適量、料酒1勺、陳皮1片。

2、解凍牛腩，冷水下鍋煮開撈起備用。

3、準備好香料，洗淨用紗布袋包起來備用。

4、姜蔥蒜爆炒牛腩，加入鹽、醬油、柱候醬一起翻炒。加水沒過肉面，加入準備好的香料包，大火煮開，轉小火燜大約一小時。

5、蘿蔔另起鍋煮軟後倒入牛腩煲，再一起燜大約10分鐘。

6、起鍋前加入蒜苗。