廣東豆豉蒸排骨的做法 豆豉蒸排骨最簡單的做法

1、主料：肋排適量。調料：豆豉、蒜茸、白糖、水澱粉、雞精、料酒、生抽適量。

2、取一個器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌勻，醃製5分鐘左右，再加入水澱粉攪拌；

3、取一個盤子，上面倒上油，放入醃製好的肋排；

4、點火做蒸籠，開鍋後將肋排上籠蒸60分鐘即可。