韭菜梗炒羊肉怎麼做 怎樣做韭菜梗炒羊肉

1、主料:羊肉250克、韭菜250克。

2、調料:植物油15克、花椒3克、鹽2克、料酒5克、味精1克、大蔥5克、姜3克。

3、羊肉洗淨,切細絲。

4、韭菜洗淨,切長段備用。

5、鍋內倒油燒熱後,下入肉絲煸炒變色,加入蔥薑末、料酒、鹽、攪拌均勻。

6、投入韭菜同炒幾下,淋花椒油、味精即可。