經驗 薄的涼皮怎麼做 薄的涼皮如何做 來源:時尚少女範 9.03K 1、首先把麵粉放入碗中加入澱粉、鹽、雞精攪拌,攪拌時間稍長一些。2、碗底刷油,倒入攪拌好的粉漿,放入鍋中大火蒸三分鍾。3、蒸熟的涼皮放涼揭下切開放入碗內,加入黃瓜絲、花生米、辣椒、生抽和醋攪拌就可以了。 涼皮