如何做乾涼皮 乾涼皮的做法

1、食材：涼皮適量，生抽，芝麻油，醋適量，蒜泥適量。

2、先準備好材料，蔥薑蒜。

3、把涼皮放水裡泡一下。

4、在鍋裡放適量的水。

5、到涼皮煮到硬度差不多可以吃的時候撈出來放涼水裡過一下。

6、加入適量的作料，生抽、蠔油、少許鹽和醋、雞精、芝麻油。

7、根據個人口味調拌一下。

8、裝盤，就好了。