黃蜂魚怎麼做好吃 怎麼做黃蜂魚才好吃
來源:時尚少女範 4.93K
1、準備用料。黃蜂魚、生薑、大蒜、青紅鮮椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。
2、首先把青椒、大蒜、生薑切好備用。
3、然後把處理好的魚在鐵鍋裡煎好再放砂鍋。
4、砂鍋轉小火下薑絲再下魚,中小火煎,儘量少翻動,過程中加料酒,鹽和少許生抽,放蒜末和剩餘薑絲及辣椒後,轉砂鍋。
5、用生抽、老抽、少許醋和鹽,加水調小碗醬汁淋上,加蓋,小火煨10分鐘,起鍋。
1、準備用料。黃蜂魚、生薑、大蒜、青紅鮮椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。
2、首先把青椒、大蒜、生薑切好備用。
3、然後把處理好的魚在鐵鍋裡煎好再放砂鍋。
4、砂鍋轉小火下薑絲再下魚,中小火煎,儘量少翻動,過程中加料酒,鹽和少許生抽,放蒜末和剩餘薑絲及辣椒後,轉砂鍋。
5、用生抽、老抽、少許醋和鹽,加水調小碗醬汁淋上,加蓋,小火煨10分鐘,起鍋。