白蘑菇湯的做法大全

白蘑菇湯的做法大全如下：

1. 原料：白蘑菇、洋蔥、大蒜、牛奶、雞湯、麵粉、黃油、鹽、黑胡椒粉。

2. 準備工作：
- 將白蘑菇切成薄片。
- 將洋蔥和大蒜切碎。

3. 炒制蘑菇：
- 在一個大鍋中熔化一塊黃油，加入洋蔥和大蒜炒香。
- 加入切好的蘑菇片，繼續翻炒直到蘑菇變軟。

4. 製作奶湯：
- 在鍋中加入適量的雞湯和牛奶，煮沸。
- 將麵粉加入少許水中攪拌成糊狀，加入鍋中攪拌均勻，使湯稍微濃稠。

5. 調味：
- 加入適量的鹽和黑胡椒粉，根據個人口味調整。

6. 熬煮：
- 將湯煮沸後，轉小火煮約10分鐘，讓味道充分融合。

7. 完成：
- 可以用輔料裝飾湯，例如撒上一些蘑菇片或者香草葉。

溫馨提示：
- 可以根據個人口味調整奶湯的濃稠度，如果喜歡濃郁的口感，可以適量增加麵粉的用量。
- 也可以根據個人喜好，新增其他蔬菜或肉類等食材來豐富湯的口感。