小米土豆燜飯的做法 小米土豆燜飯怎麼做

1、材料：土豆一個，大米3杯，小米1杯，蔥適量，鹽適量，生抽適量，食用油適量。

2、土豆洗乾淨去皮切小塊備用。

3、炒鍋放比平時炒菜多一些的油。

4、放入薑片煸香，加入土豆塊慢火煎。

5、煎至2面微黃，加入少許鹽炒制均勻。

6、大米小米混合後，洗乾淨，按平時煮飯一樣放水。

7、加入煎好土豆，加入一勺鹽和少許生抽，拌均。

8、啟動煮飯，煮好的土豆飯，先翻一翻。

9、炒鍋放油，加入蔥花，少許生抽，炒制一份蔥油，拌入米飯即可。