烤箱燒餅教程 有什麼具體制作的步驟

1、溫水內加入酵母攪勻,分幾次倒入麵粉中揉成“三光”麵糰。

2、放溫暖處發酵成原來的兩倍大，再次揉勻面團。揉好後表面塗食用油防粘，分成60克的小劑子。

3、包入肉餡和蔥花，放入鋪了油布的烤盤壓扁(壓扁時手上沾水往四周推開)，表面沾水撒熟的白芝麻。二次餳發10分鐘。

4、烤箱180度預熱，中層烤10分鐘轉230度再烤10分鐘即可。