自制糯米丸子竅門 糯米丸子如何做

1、糯米粉2包、水2碗、白糖半斤、花生粉。

2、步驟：用剪刀把袋子剪開，然後拿來一個乾淨的盆子，把糯米粉倒入進去。

3、先加入一點水，然後用手攪和一下，繼續加水，然後繼續和粉，直到把糯米粉揉成一團，不會散開，有彈性即可。

4、用手捏一下糯米糰，把糯米糰捏成細長的，然後放在手心上，用掌心將丸子弄成圓形，放在盆子上面。

5、往鍋裡倒入一些水，然後倒入糯米丸子，讓丸子隨開水滾幾下，然後用不鏽鋼漏勺撈起，把水瀝乾。

6、把撈起來的糯米丸子倒入盆裡，然後倒入白糖，放入花生粉，攪拌一下即可。