為什麼黃瓜不黃 黃瓜介紹

1、要問黃瓜不黃為什麼叫黃瓜，據悉黃瓜不黃卻被稱為黃瓜是因為它還沒有成熟時是綠色，但成熟後會變為黃綠色或黃色，所以在民間被叫做黃瓜。

2、黃瓜別稱胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜等，其最初的名字叫做胡瓜。黃瓜在成熟以後,的確是黃色的,所以有一個歇後語:老黃瓜刷綠漆——裝嫩。黃瓜的成熟過程 成熟以後的黃瓜口感很差,嫩綠的黃瓜口感非常好,沒等黃瓜長成熟就會被採摘。所以,平時在超市、菜市場見到的都是嫩綠的黃瓜。