家常油潑面的做法 家常油潑面的做法介紹

1、食材：麵粉適量、青菜適量、蔥花適量、蒜末適量、鹽適量、十三香適量、辣椒面適量。

2、往麵粉中加水，邊攪邊加，接著將其揉成麵糰。

3、醒面後接著揉光滑，只有揉光滑了才不會粘刀。

4、接著用削麵刀，將其削到鍋中，出鍋前放入青菜，接著撈到碗中。

5、碗中放入蔥花、蒜末、鹽、十三香以及辣椒麵用熱油一潑即可完成。