蠣蝗和生蠔的區別 蠣蝗和生蠔的不同

1、生長環境不同：蠣蝗主要生長在岸邊的礁石上；生蠔主要是生長在江河與大海交匯、鹹淡水相結合的地方。

2、營養價值不同：生蠔的含鋅量是蠣蝗的7.6倍。

3、外形不同：蠣蝗較小，生蠔較大。

4、口感不同：蠣蝗肉少，口感一般，生蠔肉多，肥美鮮嫩。

5、經濟價值不同：生蠔經濟價值更高。