青椒火腿蛋炒飯的做法步驟 青椒火腿蛋炒飯的做法

1、食材：剩飯300g，青椒一個，火腿半根，小蔥5g，油30ml，鹽適量。

2、青椒切成丁，火腿腸切成丁，小蔥切成段備用；

3、鍋中燒乾，放入青椒小炒；

4、青椒水炒出水分之後放入適量油，再放入火腿腸一起炒；

5、青椒炒至半熟之後放入剩飯；

6、剩飯搗碎和青椒火腿炒均勻；

7、再放入一勺老乾媽、適量鹽、小蔥一起炒均勻即可盛起來食用。