臺灣紫菜怎麼做 臺灣紫菜做法詳解

1、將紫菜撕成細細的絲。

2、炒鍋燒熱，倒入少許香油，注意不要多。關小火，倒入芝麻和撕好的紫菜絲，用筷子慢慢煸炒。用不了多一會兒，紫菜就支楞起來，變成脆脆的。

3、撒入鹽和辣椒粉攪勻，即可關火。將做好的海苔放入密封盒內，防止受潮變軟。