酸奶可以做麵包嗎 酸奶麵包的做法

1、酸奶可以做麵包，酸奶麵包是一種麵包，主要材料有面粉、原味酸奶、植物油（或黃油）等，該面包老少咸宜，製作時需要用烘焙工藝烤箱中烤至表面金。

2、酸奶麵包的做法：將低筋麵粉、泡打粉混合過篩進一個大碗；在麵粉裡倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖；用手把植物油和麵粉抓勻，成為疙瘩狀的麵粉塊；在麵粉裡倒入原味酸奶；用手把酸奶和麵粉混合，揉30秒左右，揉成一個不粘手的麵糰；把麵糰分成8份，每一個小麵糰都稍稍搓成圓形，在表面沾一層低筋麵粉；把小麵糰排入烤盤，每個麵糰間留出較大空隙。放入預熱好200度的烤箱，烤15-20分鐘，待表面金,即可出爐。