草菇芥藍怎麼做 草菇芥藍的烹飪方法

1、材料：芥藍200克，草菇150克。輔料：蔥15克，香油10克，精鹽2克，味精0.5克。

2、將草菇用刀切兩半；蔥洗淨，切成末；芥藍洗淨，切成2釐米寬的斜刀片。

3、將水燒開，草菇、芥藍同時下鍋，水再次開時。撈出瀝乾。

4、將蔥末、精鹽、味精一起加少量水拌勻。

5、將草菇、芥藍、香油和調好的汁一起拌勻即可。