經驗 滄州冬菜的做法和配方 滄州冬菜做法步驟 來源:時尚少女範 1.03W 1、配方。白菜1000g、大蒜瓣500g、鹽適量。2、大白菜洗淨切成小塊,天氣晴朗晾晒2天,至略蔫。3、大蒜剝好加入鹽,用料理機把蒜和鹽打成蒜泥。4、把蒜泥和白菜攪拌均勻。5、壓實放到瓶中密封好。6、20天左右開啟罐子,放點香油好吃極了,白菜晒得有點幹,下次晒得略微脫水即可。 冬菜 滄州