冬瓜炒冬菜怎麼做 冬瓜炒冬菜的烹飪方法

1、材料：冬瓜、冬菜、鹽、食用油。

2、冬瓜洗淨切片。

3、鍋熱油，下冬瓜，兩面煎一煎。

4、添水，放一勺冬菜，一點點鹽，拌均，加蓋燜至冬瓜變軟，水乾入味即可。

5、冬瓜果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形，有消炎、利尿、消腫的功效。