水果乾的製作方法 果乾製作方法是什麼

1、芒果或者蘋果或者梨子等水果(去皮、去核、切片)、比較大的草莓(去梗、切片)、比較小的葡萄(不必去核不必切片)或者其他你喜歡的水果。

2、將烤箱溫度設定到極低，比如130°F(大概55℃)，設定得越低所需的時間就越長。示範中設定到140°F(大概60℃)。

3、將清洗、切片的水果擺放到烤盤上，注意要互相有點間隔，不要緊挨著。小顆粒的水果鋪開，不要堆在一起。

4、放入烤箱，開始漫長的烘乾過程。

5、幾個小時之後，檢查一下，將一些切片的水果翻面一下再接著烤。

6、大部分的水果需要8-12小時才能烤乾，這取決於烤箱的熱度和切片的厚度。最後將烤好的幹水果從烤箱中取出，儲存在可以密封的容器或者塑料袋裡，可以保質一個月。