山藥的做法排骨湯

山藥排骨湯是一道營養豐富的煲湯，下面是製作方法：

材料：
- 豬排骨500克
- 山藥適量
- 姜塊適量
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 先將豬排骨用水煮沸，撈出後用冷水沖洗乾淨，去除血水和雜質。
2. 鍋中加入適量清水，放入豬排骨和姜塊，加入料酒煮沸後撇去浮沫。
3. 煮沸後，轉小火慢燉1小時左右，使得排骨煮出美味的高湯。
4. 山藥去皮切片備用。
5. 將切好的山藥加入煮好的排骨湯中，繼續燉煮20分鐘至山藥熟軟。
6. 根據個人口味加入合適的鹽調味即可。

這樣一道濃郁的山藥排骨湯就做好了，香氣四溢，湯汁鮮美！可以作為營養豐富的湯水或配餐食用。