蒸碗怎麼儲藏 蒸碗有哪些做法

1、蒸碗一般都是要用保鮮膜進行包裹起來，放到冰箱保鮮室裡面進行冷藏儲存。蒸碗一般都是先將各色菜餚加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時間長，湯汁收幹，也可帶碗存放。一般講究肥而不膩和入口即化兩種。

2、蒸碗是中國大部分地區都有的一種做法，在不同地區融合了當地的特色，常見於北方。蒸碗的構成主要有蒸肉、蒸雞、蒸魚、蒸肉丸、蒸燜子等多種花樣，一般為蒸碗和扣碗兩種表現形式。