吐司出爐後太軟撐不起來 吐司出爐後太軟撐不起來的原因

1、吐司烘烤時間不夠或吐司麵糰中麵粉含量少都會導致出爐的吐司太軟撐不起來，所以製作吐司時要把控好麵糰中麵粉的比例，且不能提前將吐司從烤箱中拿出來。

2、會導致烤出來的吐司太軟而撐不起來的原因有很多，如果烘烤吐司的時間不夠的話，就會導致吐司冷卻時內部的水汽外散，從而使吐司溼軟、塌陷。