繽紛薯泥蛋的做法 如何做繽紛薯泥蛋
來源:時尚少女範 2.19W
1、主料:雞蛋2個、珍烤腸1根、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、芹菜1根、土豆300克。
2、輔料:鹽2克、胡椒粉少許。
3、土豆去皮切塊。
4、放高壓鍋蒸熟。
5、碾壓成泥。
6、胡蘿蔔、洋蔥、香腸、芹菜切成丁。
7、冷鍋放半湯匙橄欖油,鍋熱後放入胡蘿蔔丁和洋蔥丁翻炒出香味。
8、關火,放入香腸翻炒均勻。
9、土豆泥中放入芹菜和炒好的三丁。
10、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。
11、放入漢堡模具中鋪好,中間壓低一點,放入雞蛋。
12、烤箱上下溫180度預熱五分鐘,放入薯泥蛋烤20分鐘。