豆豉鯪魚炒苦瓜 製作過程介紹

1、苦瓜一根洗淨切片。

2、豆豉鯪魚罐頭備用。

3、鍋內熱油爆香蒜米。

4、倒入苦瓜入鍋內翻炒。

5、拿兩條豆豉鯪魚撕開放入碗內備用。

6、待苦瓜變色後把撕好的豆豉鯪魚倒入鍋內。

7、加一勺白砂糖。

8、視個人口味不同加少許醬油調味即可。