燉魚最忌諱的3種食物

燉魚最忌諱的三種食物包括：

1. 辛辣調料：燉魚時應避免使用辛辣調料，例如辣椒粉、花椒等。這些調料可能會掩蓋魚的原味，使得燉魚的口感變得不夠清淡。

2. 醬油：燉魚時不宜過度使用醬油，因為醬油含有較高的鈉含量，長時間食用會增加身體的鈉攝入量。過多的鹽分也會讓魚肉變得過鹹。

3. 食醋：儘管有些人可能會喜歡在燉魚中加入食醋來去腥，但過多的食醋會改變魚肉的口感，使得其變得酸味過重。同時，醋中的酸性物質也可能破壞魚肉的細胞結構，影響魚肉的咀嚼性和口感。