涼拌蒜花怎麼做 來學習吧

1、主料：熟豬肘子。

2、把蒜去皮洗淨。

3、將熟豬肘子切大片即成“肘花”，擺盤。

4、把大蒜搗成蒜泥。

5、蒜泥加適量純淨水調製成粘稠狀。加鹽、糖、味精、香油調味。

6、澆入切好的肘花上。拌勻即可食用。