烤冷麵醬的做法 烤冷麵的醬怎麼做

1、準備材料：花生、黃豆、牛奶、蛋黃、紅糖、芝麻。

2、先將黃豆用冷水泡5－6小時，再用開水煮開，黃豆滾開時用冷水讓黃豆下沉，再次開鍋時，倒入篩網中，用冷水沖洗乾淨．備用。

3、將花生去皮，接著把已去皮的花生、黃豆、牛奶、蛋黃、紅糖、芝麻放到炸汁機中攪拌均勻即可。