數款營養早餐的做法 數款營養早餐的做法介紹

1、西蘭花煮熟切碎，培根切碎無油煎香。西蘭花碎、培根碎、黃油、芝麻、米飯、壽司醋混合均勻，揉成飯糰。飯糰上面蓋培根片，下面墊海苔，入烤箱200度烤15分鐘。培根切條煎絲煎焦，裝飾在烤好的乳酪飯糰上，沾日本醬油和芥末更好吃。

2、食材：麵粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母一小撮約2克，芝麻適量，奶黃餡。原料：雞蛋2個，澱粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖 60克。做法：麵皮材料除芝麻外揉成麵糰，進行第一次發酵好，發到2倍大。排氣，加入黑芝麻碎揉勻，揉好的麵糰，進行第二次發酵。此時做奶黃餡，將所有奶黃材料混合，微波爐高火4分鐘，每半分鐘拿出來攪拌即可。麵糰發到1.5倍大，再次排氣搓成條，切小劑子。取一份擀成中間厚周圍薄的面片，放上奶黃餡，包成包子，褶皺朝下，包好所有生胚。放在塗了油的蒸格上，溫水上鍋，水開後5-6分鐘關火，不揭蓋燜3分鐘即可。

3、紫薯削皮切成塊，上火蒸成紫薯泥，蒸20分鐘。雞蛋攪拌均勻，加鹽，雞精，蔥。 麵粉打成糊，一點點加水，順時針打成麵糊，加一點點耗油，沉澱10分鐘。生菜洗乾淨，葉子葉身切開，留下葉子方便包雞蛋餅。不粘鍋煎麵糊為薄餅，再一層一層裹起來即可。

4、材料：米飯3人份、金槍魚罐頭一罐、午餐肉罐頭一罐、壽司紫菜一包、雞蛋3個、生菜適量、保鮮膜。做法：煮米飯，煮熟後翻鬆備用。鍋中放適量油油熱後加入打散的雞蛋液，做出厚蛋燒備用。午餐肉切成5毫米厚的片備用。案板放保鮮膜，放一片壽司紫菜，在壽司紫菜上沿一條對角線方向鋪一層米飯，米飯上放上一片午餐肉，略壓一壓。再放上半片厚蛋燒，一些金槍魚罐頭，生菜，再繼續鋪一層米飯，輕輕壓一壓。提起保鮮膜，依次將四個角向中間疊起來包裹好，然後把包好的飯糰從中間切開即可。