怎麼做營養早餐餅 營養早餐餅的做法

1、準備材料：土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺、香蔥適量、食鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺；

2、取個較大的碗，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中；

3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻，磕入雞蛋攪拌均勻，加入3大勺麵粉拌勻，最後加入蔥花拌勻；

4、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底，大約2分鐘左右翻面繼續煎熟，盛出晾涼即可。