營養早餐粥食譜 營養早餐粥的做法

1、食材：

大米一杯

胡蘿蔔半根

菠菜2顆

牛排一塊

鹽3g

蔥花適量

2、做法

⑴米洗淨可以先放水煮粥，喜歡粥稀一點的可以多放點水，煮粥的時候再準備其他材料，這樣可以節省時間，然後再把胡蘿蔔切成小丁，這樣容易煮爛。

⑵有肉的可以切肉丁。

⑶生薑洗淨切碎，把準備好的蔥 蒜 胡蘿蔔和牛排先後放入鍋中一起翻炒，炒2-3分鐘左右。

⑷菠菜洗淨熱水燙一下切碎。

⑸待粥煮好以後，把炒好的胡蘿蔔倒入熱粥中攪拌一下，把熱水燙過的菠菜也倒入粥裡一起攪拌，蓋上鍋蓋悶3-5分鐘就可以了。