拉條子怎麼做好吃 拉條子做法
來源:時尚少女範 1.93W
1、面加鹽和溫水活成光滑麵糰,醒一小時,然後揉成長條狀,四周抹油再醒一小時。
2、取一根開始拉麵,拉長後對半摺疊,再拉再對摺,開水煮麵,滾兩次撈出過兩次涼水。
3、切好洋蔥、青椒、胡蘿蔔。
4、油熱後放蔥蒜爆香,放洋蔥、青椒、胡蘿蔔、五花肉翻炒。
5、炒的快熟放西紅柿和青菜,翻炒後加入蠔油、生抽、老抽、鹽。
6、放入麵條翻炒一會。
7、嘗一下根據自己口味加鹽即可出鍋,完成。
1、面加鹽和溫水活成光滑麵糰,醒一小時,然後揉成長條狀,四周抹油再醒一小時。
2、取一根開始拉麵,拉長後對半摺疊,再拉再對摺,開水煮麵,滾兩次撈出過兩次涼水。
3、切好洋蔥、青椒、胡蘿蔔。
4、油熱後放蔥蒜爆香,放洋蔥、青椒、胡蘿蔔、五花肉翻炒。
5、炒的快熟放西紅柿和青菜,翻炒後加入蠔油、生抽、老抽、鹽。
6、放入麵條翻炒一會。
7、嘗一下根據自己口味加鹽即可出鍋,完成。