黑魚怎麼做才好吃

黑魚是一種營養豐富、肉質鮮美的魚類。要製作出一道好吃的黑魚菜品，可以嘗試以下方法：

1.蔥姜板切片；
2.將黑魚洗淨後用廚房紙巾擦乾水分；
3.在黑魚身上均勻塗抹料酒，醃製10分鐘；
4.在黑魚身上均勻撒上鹽和胡椒粉，再醃製10分鐘；
5.在鍋中加入適量的油，放入黑魚，兩面煎至金黃色；
6.將鍋中的油瀝乾，繼續在鍋中留少量油，放入蔥姜炒香；
7.倒入適量的醬油和料酒，加入適量的水，煮沸；
8.將煮沸的醬汁倒在黑魚上，再加入適量的薑絲，用錫紙包好；
9.將錫紙包好的黑魚放入預熱至180°C的烤箱中，烤15-20分鐘；
10.取出後撒上蔥花點綴即可。

以上是一種簡單的做法，可以根據個人口味的喜好進行調整和變化，增加其他調料和配菜等。