肉沫粉條湯的做法

肉沫粉條湯是一道具有豐富口味的家常湯品，適合作為一道營養豐富的家常主菜。下面給出一種簡單的做法：

所需材料：
- 細粉條：150克
- 豬肉沫：150克
- 雞蛋：1個
- 青菜：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 食鹽：適量
- 醬油：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 將細粉條用溫水泡軟備用。
2. 燒一鍋水，將粉條放入水中煮熟，撈出備用。
3. 將豬肉剁成肉沫，加入適量的鹽和醬油醃製一會兒，使之入味。
4. 將蔥薑蒜切成末備用。
5. 鍋中加適量的油，燒熱後放入蔥薑蒜末炒香。
6. 倒入肉沫炒熟，再加入適量的熱水煮開。
7. 撈出泡軟的細粉條，放入鍋中煮熟，再加入切好的青菜煮至青菜變軟。
8. 最後，打入一個雞蛋，攪拌均勻，煮熟即可。
9. 根據個人口味，可以適量調味，加入適量的鹽和醬油提味。

溫馨提示：
- 煮細粉條時可以加一些食鹽，這樣可以讓細粉條更有彈性。
- 可以根據個人口味選擇加入自己喜歡的蔬菜，例如胡蘿蔔、豆芽等。

這只是一種基本的做法，你也可以根據個人口味進行調整。希望這個做法能夠幫助到你。