酸菜粉條湯的做法 酸菜粉條湯的做法介紹

1、主料：粉條、酸菜。

2、輔料：鹽、雞精、姜、蒜、蔥。

3、把酸菜切碎，泡菜切片，蔥切段，姜蒜切片。

4、熱鍋燒油，放入姜，蒜爆香。

5、把酸菜放入鍋內翻炒，把水氣稍微炒幹一點。

6、加入適量的水。

7、水燒開放入粉條（粉條提前用冷水泡發）煮一會兒，粉條煮好，加一點鹽，雞精調味即可出鍋。