綠茶的品質特徵一般為

以下幾點：

1.外形特徵：綠茶外形面色綠潤，芽葉勻整、鮮嫩、柔軟，未破損，有規則的捲曲度和曲線美。

2.香氣特徵：綠茶有清香、高香和雅香等香氣，香氣濃郁，香氣持久。

3.滋味特徵：綠茶的滋味清爽，甘醇，苦澀和澀味的度數適中，入口後有回甘，回味長久。

4.湯色特徵：綠茶的湯色綠中帶黃，清亮透明，碧綠澄明，色彩鮮豔。

5.葉底特徵：綠茶葉底嫩綠、勻齊、柔韌、堅實，芽葉基部和莖的部分特別細嫩，表明炒制火候得當。

綜上所述，綠茶的品質特徵主要體現在外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面。