四季豆炒肉餡的包子怎麼做好吃 四季豆炒肉餡的包子的烹飪方法

1、包子皮材料：高筋麵粉500克，酵母粉6克，水300克。餡料：150g四季豆、50g豬肉。配料：適量油、適量鹽、適量生抽、適量雞精。

2、餡料做法：切好的四季豆和肉末，放入適量的油，將四季豆下鍋翻炒，放入水煮一會，放入肉末和鹽，少許的生抽，裝入盤中備用。

3、包子皮做法：將包子皮材料放入，和成麵糰。室溫發酵麵糰漲至2備大。取出麵糰，揉勻排氣後均勻的分成若干個小劑子，並逐個的將其擀成包子皮。

4、包子做法：將一勺四季豆炒肉餡放在麵皮的中間，然後沿著麵皮的邊緣依次捏合即可。包子全部包好後，放在室溫中醒發20分鐘。開鍋後上蒸屜中火蒸15分鐘，關火後悶3分鐘再掀開蓋子拿出。