水煮蠶豆會發胖嗎 減肥期間能不能吃水煮蠶豆

1、不會，蠶豆用水煮的方式食用是可以適當的避免發胖，蠶豆富含優質蛋白質，膳食纖維，不飽和脂肪酸，煙酸，磷脂，並且還含有維生素，其中維生素K和維生素B可以幫助加速脂肪分解。

2、每100克水煮蠶豆熱量為62大卡，脂肪0.8克，蛋白質28.2克，碳水化合物48.0克，鈣71毫克，磷340毫克，鐵7.0毫克，此外還含有較多的氨基酸，胡蘿蔔素，硫胺素，核黃素等營養成分，在水煮的時候，這些營養成分融入水中，能更好的給身體補充營養。