鮮果燉雪蛤的做法 鮮果燉雪蛤怎麼做

1、材料：木瓜70克，雪梨60克，雪蛤50克，香蕉40克，獼猴桃35克

2、調料：冰糖25克。

3、雪蛤洗淨，用鑷子夾去筋膜，備用。

4、香蕉去皮，果肉切成丁，備用。

5、獼猴桃去皮，果肉切成丁，備用。

6、木瓜去皮，果肉切成丁，備用。

7、雪梨洗淨去皮去核，果肉切成丁，備用。

8、鍋中加入約1200毫升清水。

9、將冰糖倒入鍋中，煮至冰糖完全溶化。

10、把雪蛤倒入鍋中，煮至沸騰。

11、把水果丁倒入鍋中，煮至沸騰。

12、將甜湯盛入碗中，轉入蒸鍋。

13、蓋上鍋蓋，用小火蒸約20分鐘。

14、將蒸好的糖水取出即可。