絲瓜怎麼做好吃又營養 絲瓜的烹飪方法

1、可以做清炒絲瓜。

2、材料：絲瓜1根、鹽1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。

3、將絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切條備用。

4、起鍋。倒入火麻油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，翻炒。

5、炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調味即可出鍋。