蘿蔔砂鍋燉牛腩 蘿蔔砂鍋燉牛腩簡單做法

1、牛腩 250克，白蘿蔔適量，蔥段，薑片，鹽適量。

2、牛腩洗淨切塊，飛水後衝淨，瀝乾，放入砂鍋中；再加入沒過牛肉的清水，放入蔥段和薑片。

3、蓋蓋子，大火煮開後轉小火慢慢煲煮至牛肉軟爛，至少要1個半小時。

4、蘿蔔去皮切塊，倒進砂鍋，調入適量鹽，煮開後繼續小火煲至蘿蔔熟軟即可。